По Задонскому тракту к Егорлыкским сырам
Описание
Казачий Дон и секреты настоящего сыра — увлекательное путешествие по четырем районам Ростовской области, где история казачества встречается с современным сыроделием. Маршрут пройдет через живописные станицы и хутора Донского края, хранящие память о выдающихся людях и важных событиях. Гости посетят Егорлыкский станичный музей, познакомятся с историей знаменитых донских казаков и земляков. Особой частью программы станет экскурсия на завод «Егорлык Молоко» с посещением производственных цехов, фермы и дегустацией 10 видов сыров. Завершит путешествие свободное время в фирменном магазине, где можно приобрести понравившуюся продукцию.
Программа
Скачать буклетСбор группы 08:15, выезд в 08:30.
Маршрут экскурсии пройдет по территории 4-х районов Ростовской области: Аксайскому, Кагальницкому, Зерноградскому и Егорлыкскому районам. Казачьи станицы и хутора, которые будут встречаться на пути, во все времена служили надежной опорой страны, стали крепким заслоном на пути врагов у южных границ России.
На Донской земле есть много мест славных своей историей и интересными людьми, с деятельность которых вы познакомитесь в Егорлыкском станичном музее. Его необычные экспонаты раскрывают интересные факты биографии: основателя станицы атамана М.И. Платова, атамана И.Ф. Кадацкого, космонавта В. Джанибекова, Героя России Н.С. Майданова.
История сыроварения в России удивительно интересная тема. Ученый Н.В. Верещагин прославил российский сыр на всю Европу в середине ХIХ века. А сегодня завод «Егорлык Молоко» приглашает на экскурсию, которая начинается в историческом здании, где в 1962 году располагались первые цеха завода. Здесь гостей ждет краткий экскурс в историю производства, знакомство с основными направлениями работы и познавательный интерактив. Далее Вас ждет погружение в основные производственные процессы и посещение цехов (цех приемки молока, цех по производству мягких сыров, цех по производству сыров с голубой благородной плесенью, цех упаковки)
А затем в специально оборудованной зоне вы продегустируете 10 ВИДОВ СЫРОВ, среди которых: моцарелла, страчателла, 4 вида сыра с белой плесенью, 2 вида сыра с голубой плесенью, обладатели титула "Лучший сыр России" - кроттен и бюш.
После дегустации посетим ферму, где можно увидеть одну из самых очаровательных пород коров – симментальскую.
Свободно время для покупки продукции в фирменном магазине «Егорлык Молоко».
Отправление в г. Ростов-на-Дону после окончания программы. Прибытие в Ростов ориентировочно около 19:00.
Места сбора группы
Место завершения
Даты и наличие мест
